Bolo de limão é uma delícia e deve ser feito com bastante cuidado para ficar melhor ainda. Aqui vai uma dica de receita simples de fazer e maravilhosa, que vai exigir os ingredientes a seguir...
Ingredientes
- Um pacote de bolacha maizena 200 gramas
- Quatro colheres de sopa de manteiga
- Uma lata de leite condensado
- Dois limões pequenos
- 250 ml de água
- Uma xícara rasa de açúcar
Modo de fazer
Comece o preparo com a ajuda de um liquidificador, batendo a bolacha maisena no copo ou processador, caso tenha em casa. Acrescente a manteiga, misture bem para formar uma massa uniforme e unir os biscoitos. Depois coloque em uma forma de bolo untada com margarina e farinha de trigo e vá moldando com as mãos para fazer um bolo aberto pelas bordas e leve ao forno por cinco minutos apenas.
Em uma vasilha misture o leite condensado com o suco do limão e bata com um garfo e coloque em cima na massa feito com bolachas. Depois faça uma calda com a água e o açúcar e despeje junto ao leite condensado mistura claras de ovo batidas em neve, bata por um minuto até misturar bem e coloque no centro do bolo. Leve novamente ao forno por uns 10 minutos e depois pode guardar para servir.
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