Como Fazer Trufa Tradicional

• 250 g de chocolate meio amargo
• 250 g de chocolate ao leite
• 1 caixa de creme de leite
• 3 colheres (sopa) de rum ou conhaque
• 1 colher (sopa) de mel (opcional)
• 500 g de chocolate para cobertura ou fracionado para banhar
• Cacau ou chocolate em pó

Como Fazer Trufa de Pimenta

Trufa interessante, não?

Ingredientes:

300g de chocolate ao leite
200g de chocolate meio amargo
Uma lata de creme de leite sem soro
Uma colher de sopa de mel
Duas colheres de sopa de conhaque
Gotas de molho de pimenta a gosto (sem exageros)
Chocolate para banhar as trufas (derretido)
Cacau em pó para polvilhar o doce

Como Fazer Trufa de Coco

Ingredientes:

• 500 g de chocolate branco
• 1 lata de creme de leite
• 1/2 vidro de leite de coco
• 2 colheres (sopa) de coco ralado
• 2 colheres (sopa) de rum
• 1 colher (chá) de essência de coco
• 300 g de cobertura fracionada derretida para banhar

Como Fazer Trufa de Abacaxi

Ingredientes:

500 gramas de chocolate branco
100 ml de creme de leite
3 colheres (sopa) de conhaque
1 colher (chá) essência de abacaxi
1 copo (tipo requeijão) de doce de abacaxi.

Como Fazer Trufa de Menta

Ingredientes

400 gramas de chocolate branco picado
200 ml de creme de leite fresco
1/3 de xícara (chá) de licor de menta
1 colher (chá) de essência de menta
1/2 kg de chocolate branco