Como Fazer um Bife com Perfeição

Poucos são capazes de fritar um bife suculento e dourado.As carnes boas para bife são contra-filé, alcatre e filé mignon. O bife deve ser cortado na direção da fibra da carne. (*) 

Limpe, ou peça ao açougueiro, para tirar as peles e nervos e deixar a gordura do bife. Não tire a gordura do bife antes de fritá-lo, pois essa gordura é importante para o sabor do bife. Não tempere o bife antes de fritá-lo e sim depois de frito porque o tempero, se colocado antes, vai endurecê-lo. 

Como Fazer Mousse de Maracujá

Mousse de Maracujá é uma das sobremesas mais apreciadas. Veja abaixo como fazer esta gostosura!

Ingredientes:

2 cremes de leite

1 lata de leite condensado

1 gelatina de maracujá dissolvida numa xícara de água morna

1 medida da lata de leite condensado de suco de maracujá concentrado 

1 maracujá maduro

Como Fazer um Bolo Simples

Quem não gosta de um bolo no final da tarde com uma xícara de café, chá ou chocolate? Muito bom, não é? Aqui vai uma receita de bolo simples, muito fácil e rápido de fazer...

Ingredientes

1 xícara de manteiga ou margarina
2 xícaras de açúcar
4 gemas de ovo
3 xícaras de farinha de trigo
3 colheres de chá de fermento em pó
1 pitada de sal (se usar manteiga fresca, sem sal)
1 xícara de leite
4 claras de ovo

Como Fazer um Feijão Cozido Simples

Assim como o arroz, o feijão também é um prato muito apreciado pelos brasileiros. Veja como fazer um feijão cozido simples, para comer no dia a dia...


Ingredientes 

500 gramas de feijão preto
3 dentes de alho
1 colher de chá de sal
1 folha de louro
2 colheres de sopa de azeite
2 litros de água

Como Fazer um Arroz Soltinho

Veja como é fácil, fazer um arroz delicioso e soltinho. Muita gente tem receio de fazer arroz por achar que fazem de maneira errada. Aqui damos uma receita que irá facilitar e muito e algumas dicas de como preparar este gostoso alimento tão apreciado pelos brasileiros, visto que está sempre presente na mesa da maioria das famílias. É considerado um dos melhores alimentos para acompanhar o feijão.


Ingredientes:

- 2 copos de arroz, aquele tipo (americano, muito utilizado em bares, cheio equivale a 200 ml)
- 2 1/2 copos de água, o mesmo copo que foi medido o arroz.
- 2 colheres (sopa) de óleo ou mais a seu gosto.
- 2 dentes de alho ou como preferir.
- 1 colher (sopa) de cebola picada ou mais
- Sal a gosto