Como fazer: Bolo Simples



Ingredientes:

100 gramas de manteiga
3 ovos, claras e gemas separados
2 xícaras de açúcar
3 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de leite morno
1 colher de sopa de fermento em pó


Modo de preparo:


  • Pré aqueça o forno a 200 graus C.
  • Unte uma forma de buraco no meio com manteiga e farinha. 
  • Peneire a farinha de trigo.
  • Numa tijela (pode ser na batedeira) bata bem as gemas, o açúcar e a manteiga. À mão, vá acrescentando e misturando intercalados a farinha peneirada e o leite morno.
  • Numa tigela à parte bata as claras em neve.
  • Incorpore delicadamente as claras em neve à mistura do bolo.
  • Por último, incorpore o fermento em pó.
  • Despeje a mistura de bolo na forma e leve ao forno por aproximadamente 35 a 40 minutos. Para saber o ponto, faça o teste do palito de madeira, que deverá sair limpo depois de perfurar a massa.
  • Tire do forno, deixe esfriar e desenforme sobre um prato. 

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