Como fazer: Curau de Milho Verde

Curau de milho verde é uma receita tradicional brasileira muito saborosa e fácil de fazer. O doce rende oito porções e pode ser servido quente ou gelado. Confira:






Ingredientes:

Quatro xícaras (chá) de milho verde fresco
Três xícaras (chá) de leite
Uma xícara e meia (chá) de açúcar
Uma pitada de sal


Modo de preparo:

Bata no liquidificador o milho com o leite até que fique homogêneo. Peneire e coloque o caldo em uma panela. Acrescente o açúcar, o sal, misture e deixe cozinhar, mexendo sempre, no fogo médio até que engrosse.

Dica: na finalização, acrescente canela em pó por cima do doce.


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